回鍋肉(ホイコーロー)
揚げ餃子と揚げニラ饅頭
一般的な回鍋肉は味が濃い目で使う野菜の種類も少ないので、豚肉とたっぷりの野菜を使いバランス良く、塩分を少なめにしても物足りなくならないよう、10種類以上の調味料を使って仕上げています。今回は揚げ餃子と揚げニラ饅頭との組み合わせです。
焼きはんぺん胡麻ソース
もやしとザーサイの和え物
黄桃
甘酢大根
千切キャベツ
小袋入り醤油ドレッシング












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