安全・衛生情報

産地 水・食材 設備・サービス体制 ノロウィルス対策 品質管理
設備について

玉子屋では、常に最新の厨房機器を導入、徹底した衛生管理と自然にやさしい環境づくりに励んでおります。


生産地と直結した仕入れシステムにより、新鮮な食材を調達しています。
厳しく吟味した体にやさしい材料を、独自に開発した調理機器で調理しています。



毎時15,000食が生産可能な超近代設備を誇る全自動炊飯システム及び近代設備を誇る
全自動洗浄ライン



保健所の指導のもとによる衛生管理


サービス体制について

その日のご注文で、昼までには約60,000食のお弁当をお客様のお手元にお届けしています。
そのために、玉子屋はコンピュータを駆使してきめ細かな情報管理を行っています。

スタッフ
玉子屋前

社員の元気とまごころで、いつも新鮮であたたかいお弁当をすばやくお届けしています。